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怎麼做幹辣椒蒸肉

幹辣椒蒸肉,顧名思義,它是由蒸汽肉的方法, 將測量和白豬肉、鹽、料酒、糖、味精調味,如熱,入鍋蒸。 這道菜肉質軟,肉香撲鼻,營養豐富,可以與大米混合,可以夾在義大利面吃。 幹辣椒蒸肉人人都愛吃, 那麼怎麼做幹辣椒蒸肉呢?

【主料】

豬肉500克。 鮮豌豆100克、米粉75克、雞蛋和辣椒50克、麵包粉50克。 醬油10克、五香粉之克、花椒2克、豆腐乳汁10克、醪糟汁10克、白糖30克、薑10克、蔥10克、料酒15克、鹽2克、素油500克、椒鹽10克。

【製作過程】

豬肉刮洗乾淨。 切成長約6釐米、寬4釐米、厚0.4釐米的片, 裝碗中, 加醬油、五香粉、花椒, 豆腐乳汁、醪糟汁、白糖、姜米、蔥花、料酒、鹽拌勻。

醃漬入味後, 加米粉、豌豆拌勻。 將肉片擺於碗底(成一本書形), 上放豌豆, 入籠蒸火巴, 取出翻扣於碗中, 拈出肉片, 豌豆入籠保溫。 雞蛋去殼和辣椒攪勻, 抹於肉片上, 再沾上麵包粉, 入油鍋炸至呈金黃色撈起裝於條盤中, 兩端鑲上蒸好的豌豆, 並配椒鹽碟上桌

怎麼做幹辣椒蒸肉, 你學會了麼?快來下廚, 試試吧!粉蒸肉美味的味道,脆,清爽,柔軟、溫柔、甜美,甜,咸,味道豐富,溫和的飲食。 皮棉肉類和大米為主要原料皮帶和其他調味料。 “粉蒸肉”脂肪薄,紅色和白色,溫柔而不是mi,稻米油潤,五香味。 與老蔬菜蓮藕底,粉紅色,更添色彩。

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