其實現在的人一方面壓力的話是越來越大， 而且人們的話因為資訊的話越來越多， 所以越來也多的人其實是越來越注意養生的了。 畢竟的好的身體的話， 次啊是革命的本錢的哦。 這時候的人們如果想要補鈣的話， 那麼其實可以去吃一下蝦皮蘿蔔絲湯。 畢竟蝦皮蘿蔔絲湯的話吃起來不僅僅很清甜， 而且很補鈣。 蝦皮蘿蔔絲湯的做法是什麼？
蝦皮蘿蔔絲湯菜譜標籤： 蘿蔔絲 蝦皮 蘿蔔 湯 懶人食譜 粵菜 煲湯 鹹鮮 難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料 蘿蔔 蝦皮 輔料 蔥少許 鹽少許 製作步驟
1. 蔥白蔥綠分開切小段
2. 蘿蔔去皮刨絲
3. 鍋中放少許油， 將蔥白、蝦皮放入伴炒
4. 倒入適量清水
5. 煮開
6. 放入蘿蔔絲再次煮開， 放適量鹽， 再繼續煮8-10秒
7. 撒上蔥綠部分即可。
小貼士
1、蔥白蔥綠要分開， 蔥白比較耐煮， 先放入伴炒， 蔥綠最後用撒的， 這樣會更好看些
2、蝦皮要炒一下， 會更加香的~
3、蘿蔔絲要等湯煮開了之後再下鍋， 這樣可以最大程度的保證蘿蔔的營養。
（一）蝦皮應該多泡泡
吃前一般是不洗的。 但有的人怕有灰落上去， 用水輕輕的撈一下就行。
海米或蝦皮在加工過程中容易染上一些致癌物。 因此， 吃蝦皮之前可以先用溫水浸泡3～5分鐘， 然後用水淘洗兩次。 這樣做一是可以減少蝦皮中亞硝基化合物的含量， 從而達到減少致癌物的目的。 二是可以去掉過多的鹽分，
（二）蝦皮含鈣雖豐， 最好晚上別吃
蝦皮含鈣高不能在晚上吃， 以免引發尿道結石。 [3]
溫馨提醒:其實啊， 大家走知道吃蝦皮是一種補鈣的行為。 但是不是說吃越來越多的比較好的哦。 要知道的， 補鈣莫過量的了。 當然了其實蝦皮營養價值很高， 尤其因為蝦皮的話是一種富含鈣元素的東西， 所以倍受歡迎。 。
