現在很多食物中都是會放入添加劑和防腐劑的， 導致了有很多食品安全問題的產生。 為了更好防止這些危害產生， 我們最好自己在家做吃的。 玉米麵餅是麵食中的一種， 有不少人都挺喜歡吃這種食物的。 為了更好的做出美味的食物， 我們需要瞭解一下玉米麵餅的製作過程。
一、食材
主料：麵粉500g、豆角200g、豬肉餡300g
輔料：酵母3g、蔥適量、鹽適量、油適量、薑末適量、五香粉適量、粉條適量、生抽適量、香油適量
二、步驟
1.酵母溶于水， 加麵粉揉成非常軟的麵團。
2.蓋保鮮膜發至溫暖處發酵至2倍大。
3.豆角肉餡。
4.發好的麵團揉勻，
5.取一份按扁， 擀成四周薄中間厚的面皮。 像包包子一樣包入餡， 收口朝下， 按扁。
6.做好的餡餅。
7.電餅鐺裡擦少許油， 上下火， 放入肉餅， 蓋蓋烙至兩面金黃即可。
小貼士
烙餅時面要軟， 烙的餅才好吃， 所以和麵時加水的量可適當多些， 應該比餃子面還要軟。
除了玉米麵餅這種麵食以外， 還有很多的麵食是可以吃的。 我們最好可以去買一本菜譜或是在網上找到一些菜肴的製作方法， 我們就可以親身製作一些可口的美食了。 還有就是我們在生活中盡可能的自己做一些食物， 而不要選擇那些速食來食用。
