蔬菜玉米沙拉的做法怎樣， 我們知道， 玉米是非常好的粗糧， 具有很好的粗纖維， 能夠促進腸胃的蠕動， 對消化系統的健康是很好的。 另外它也富含豐富的澱粉， 能夠快速被人體吸收， 脂肪很少， 可以說是一道比較好的瘦身食品。 如果把它和其他蔬菜組合做沙拉， 更添營養與品味， 是一種不錯的選擇。
黃瓜是蔬菜兼水果的佳品， 生津止渴。 黃瓜中所含的丙醇二酸， 可抑制糖類物質轉變為脂肪， 有利瘦身。 玉米中的纖維素含量很高， 具有刺激胃腸蠕動、加速排泄的特性， 有效幫助減肥排毒。
小番茄(聖女果)所含的蘋果酸或檸檬酸，
準備黃瓜1根， 甜玉米1根， 小番茄6個， 橄欖油和檸檬汁各少許。 鍋中加水燒開， 玉米切成段， 放入鍋中煮熟。
煮玉米的時候， 將黃瓜切丁， 小番茄對半切開， 備用。 玉米煮熟後， 剝下玉米粒。 將玉米粒， 黃瓜丁都放入碗裡， 擠入適量檸檬汁；再加入小番茄， 淋入2小匙橄欖油。 將所有材料拌均勻， 即可食用。
以上向大家介紹了蔬菜玉米沙拉的做法， 這是一道非常有營養和兼具科學搭配的食品。 聖女果和黃瓜是非常好的蔬菜， 富含多種維生素和微量元素， 與玉米組合在一起可以說更會發揮其營養功效， 具有養生與調養的效果， 有時間您可以試做一下。
