菜花番茄是我們很多人都喜歡吃的一道菜， 酸酸甜甜使很多人都吃完了在回味這道菜， 很多人都想再吃第二遍， 但是因為不瞭解菜花番茄怎麼做好吃及做法而不能在自己想吃的時候就能及時吃到， 其實我們自己就可以做出來美味的菜花番茄， 只是還不瞭解這道菜的做法， 下面就讓我們一起來瞭解一下菜花番茄怎麼做好吃及做法吧。
做法一：
1.番茄清洗乾淨。
2. 雞蛋2枚。
3. 雞蛋打入碗中。
4. 雞蛋打散備用。
5. 熱鍋涼油8成熱放入雞蛋炒。
6. 雞蛋炒散炒熟。
7. 炒熟的雞蛋出鍋備用。
8. 另起鍋放少許油， 6成熱放入番茄翻炒。
9. 加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋。
做法二：
原料 雞蛋3個， 番茄150克， 植物油4湯匙， 鹽、味精各適量， 糖1湯匙。
製作過程 1、將番茄洗淨後用沸水燙一下， 去皮、去蒂， 切片待用。
2、將雞蛋打入碗中， 加鹽， 用筷子充分攪打均勻待用。
3、炒鍋放油3湯匙燒熱， 將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。
4、將剩餘的油燒熱， 下番茄片煸炒， 放鹽、糖炒片刻， 倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。
做法三：
用料 番茄 雞蛋 料酒 水 油 鹽 蔥花
1.番茄洗淨切塊
2.雞蛋打入碗內， 這個時候關鍵的步驟來了
3.在雞蛋裡面加一點點料酒、水、一點點鹽， 然後順著一個方向將雞蛋攪勻， 這樣攪出來的雞蛋口感更好
4.熱鍋熱油倒入打好的蛋液翻炒， 稍微成型之後快速盛出
5.再次熱鍋倒油， 蔥花兒爆鍋，
6.番茄變軟流出湯汁之後再放入成型的雞蛋
7.出鍋之前放鹽， 因為之前蛋液裡面放過一點了， 所以要比平時炒菜時稍微少一點
8.起鍋， 裝盤， 再切點蔥花兒裝點一下
以上內容為我們介紹了菜花番茄怎麼做好吃及做法， 我們可以學習一下這道菜， 做給我們的家人吃， 宴請賓客也可以做給我們的親朋好友吃， 我相信一定會贏得大家的一致好評的， 趕快去學習一下菜花番茄怎麼做好吃及做法吧。
