黃瓜， 不僅可以作為一種蔬菜， 現在其實更多地被人當做一種水果品食用。 黃瓜中含有豐富的維生素和水分， 對於美容養顏， 生津止渴都有很大的功效。 黃瓜的做法簡單， 可以涼拌， 可以糖醃， 方法很多。 大家可以經常我變換做法， 不同的做法， 味道也是不一樣的。 紅燒黃瓜的做法就是不錯的選擇， 不僅美味， 而且還能不破壞黃瓜原有的營養和鮮美。
黃瓜中含有豐富的維生素E， 可起到延年益壽， 抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶， 有很強的生物活性， 能有效地促進機體的新陳代謝。
食材
主料黃瓜250g 輔料油適量鹽適量白醋適量胡蘿蔔1根蒜2瓣醬油少量糖少量蜂蜜少量
步驟
紅燒黃瓜的做法步驟11.配料
紅燒黃瓜的做法步驟22.黃瓜兩根 一分為二 去籽
紅燒黃瓜的做法步驟33.切段
紅燒黃瓜的做法步驟44.放入白醋 醃制20分鐘
紅燒黃瓜的做法步驟55.撈出 在黃瓜段的邊緣 切微小的刀口
紅燒黃瓜的做法步驟66.胡蘿蔔切丁
紅燒黃瓜的做法步驟77.蒜切片
紅燒黃瓜的做法步驟88.胡蘿蔔、蒜片 煸香
紅燒黃瓜的做法步驟99.備用
紅燒黃瓜的做法步驟1010.鍋中放入適量糖 粘稠後 加蜂蜜 將黃瓜放入鍋中翻炒
紅燒黃瓜的做法步驟1111.加入胡蘿蔔 蒜片 醬油、味精， 少量鹽 翻炒均勻
紅燒黃瓜的做法步驟1212.出鍋
小貼士
放入糖和蜂蜜味道更好
紅燒黃瓜的做法相對於其他的醃制黃瓜的做法而言，
