千層餅的具體做法步驟

相信每一個吃過千層餅的朋友都會愛上這道美味的菜肴吧， 千層餅不但外形很好看而且做法也不難， 我們只需要幾個步驟就可以在家裡面自製出千層餅來， 不過如果想要吃到好看美味而且健康的千層餅， 我們還是需要下一番功夫的， 下文我們就來給大家介紹一下千層餅的具體做法步驟。

1先把麵粉加酵母加溫水加一小勺鹽揉成光滑麵團

2麵團發酵之後產生了很多細密的孔， 那就說明發好了

3在案板上抹油， 把麵團拿出來排氣

4麵團擀成大薄片， 然後用刷子刷上一層油， 最好是豬油， 要全部都刷遍哦

5在面片上撒上蔥花， 鋪上肉末， 肉末不要也可以， 然後把面皮卷起來

6再把上一步的長條面坯盤起來， 這樣千層就形成了

7最後把上一步都面坯壓扁， 擀成圓餅狀

8最後放煎鍋裡兩面煎熟， 千層餅就好了

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是千層餅， 我們知道千層餅不但好看而且也很美味， 千層餅含有豐富的營養， 常吃千層餅有利於我們的身體健康， 上文為我們詳細介紹了千層餅的具體做法步驟。