金絲攪瓜是我們大家都愛吃的一種蔬菜, 金絲攪瓜不但外形很好看而且還含有豐富的營養, 金絲攪瓜裡面含有豐富的維生素和膳食纖維, 常吃金絲攪瓜可以起到提高人體免疫力和促進消化等效用, 此外金絲攪瓜還有減肥和美容的好處呢, 金絲攪瓜有多種做法, 下文我們介紹一下金絲攪瓜怎麼吃才好吃。
涼拌金絲瓜
主料:金絲瓜:1個、紅辣椒:1個、香菜:2棵、精鹽:少許、味精:少許、米醋:適量、大蒜:3瓣
口味:微辣
主要做法:拌
1首先將金絲瓜清洗乾淨, 然後切成兩半, 放進微波爐, 用高火加熱2分鐘、再兩分鐘的、再兩分鐘,
2將新鮮的紅辣椒切成絲、香菜切成段、大蒜切碎備用。
3用飯勺將打好的金絲瓜肉打散成絲狀, 如果看著有些生不好刮就再把金絲瓜放回微波爐加熱1分鐘, 拿出後用涼水(最好是礦泉水)鎮一會兒, 撈出控淨水分。
4將金絲瓜絲放入小盆, 再將所有輔料加入, 拌勻裝盤即可上桌食用。
香辣金絲龍魚怎麼做好吃
主料:小龍蝦10只, 金絲魚10條, 鴿蛋10只, 苦瓜、海蜇頭、老蔥、生薑、黃酒、泰式香辣醬、泰式雞醬、白糖、鹽、味精各適量
口味:苦味
主要做法:醬
1將金絲魚去骨取肉, 打荔枝花刀。 小龍蝦去頭留尾, 入油鍋炸熟。
2魚肉拍粉, 入油鍋炸熟。
3海蜇頭泡去鹽味, 炒熟, 拼成牡丹花形。
4將苦瓜去心, 雕成龍頭形狀,
在上面的文章裡面我們介紹了什麼是金絲攪瓜, 我們知道金絲攪瓜不但好吃而且還含有豐富的營養, 常吃金絲攪瓜可以起到很好的保健減肥功效, 上文為我們詳細介紹了金絲攪瓜怎麼吃好吃。