方法步驟：
01 俗話說， 一天之計在於晨， 一天的飲食在於早上的早餐。 由此可以看出來， 早餐對於我們的重要性， 可糖尿病患者吃早餐卻是一件讓人頭痛的事情， 到底是吃粗糧呢？還是吃細糧呢？到底怎麼吃才合理？
02 首先要以維食物為主， 其次煮一個雞蛋或荷包蛋， 淡豆漿、牛奶或小米粥可任選一種。 這樣搭配早餐能夠使得血糖維持在相對穩定的水準， 可以預防常見於上午10點左右的低血糖反應。 發生胰島素抵抗的可能性要降低35%一50%， 有助於控制血糖和降低心臟病的發病率。 下面是39健康網推薦的早餐食譜共大家參考：
03 推薦食譜一：稞麥麵包2片， 鮮牛奶1袋。 推薦食譜二：鮮牛奶1袋， 煮雞蛋1個， 鹹麵包片2片。 推薦食譜三：鮮牛奶1袋， 雜合面窩頭1個(50克)， 煮香腸1根。 推薦食譜四：豆漿1碗(300毫升)， 茶葉蛋1個， 稞麥麵包2片。 推薦食譜五：豆漿1碗(300毫升)或鮮牛奶1袋， 饅頭50克， ， 蔬菜100克。 推薦食譜六：小米粥， 煮雞蛋1個， 拌菠菜100克。 推薦食譜七：大米粥， 饅頭， 煮雞蛋1個， 拌芹菜100克。 推薦食譜八：玉米粥， 煮雞蛋1個， 拌蘿蔔絲100克。
