紅提就深受大喜歡的一種水果, 色澤鮮豔, 而且厚實而脆, 細嫩多汁, 口感甘甜, 一般情況下是9月下旬成熟, 一般冬天裡的紅提大多是溫室大棚裡種植的, 所以口感會比季節性成熟的差不點, 不論是紅提的口感還是營養, 都是葡萄品種中比較珍貴的品種, 下面我們就具體的瞭解一下紅提的營養價值:
紅提營養十分豐富, 它含有17%以上的葡萄糖和果糖, 0.5%-1.5%的蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等。 含0.15%-0.9%的蛋白質和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素, 含有多種維生素和氨基酸。 一升葡萄汁相當於1.7升牛奶, 650克牛肉,
一、紅提食譜
提子優酪乳
1、首先~把紅提洗好;
2、去皮、去籽;
3、放到你喜歡的容器裡, 澆上優酪乳攪拌一下[2] 。
二、提子黑糖糕
主料:麵粉提子幹, 杏仁紅糖, 泡打粉, 橄欖油
做法:
1、將麵粉放入盤中, 加入紅糖、泡打粉、橄欖油, 用水攪拌至黏糊狀備用;
2、將電鍋的內部和鍋邊擦上一層橄欖油, 倒入麵糊, 撒入提子幹、杏仁片, 調至蛋糕檔即可自動烹製而成, 取出切塊食用即可。
紅提可以清熱利尿, 還可以補氣血、強筋骨,