跟晚飯一起吃， 可以將生的番茄切成薄片， 也可將小番茄直接做成沙拉， 可以在吃晚飯時喝一些番茄汁佐餐， 也可以通過加點兒番茄醬、蔬菜泥、番茄罐頭來增添菜色。
最常見的辦法是將番茄熱處理， 不論熱炒、入湯都悉聽尊便。 總之， 你大可以發揮創意變換花樣，
要知道番茄這種減肥食物， 對於“大胃王”來講， 番茄中富含的食物纖維和果膠簡直就是救世主：它們能強有力地令胃膨脹， 刺激飽食中樞， 一邊向大腦發出“吃飽了”的刺激信號， 一邊加快腸胃蠕動， 促進體內廢物的排除。
更神奇的是， 利用番茄減肥方法居然能和兩位“減肥大敵”和平共處。 當它和油脂類一起食用時， 不僅吸收效果更好， 還可消除便秘;而當它和碳水化合物一起食用時， 則能有效降低血糖生成指數， 使血糖值不易升高， 從而創造易於減肥的體內環境。
一天須攝取15毫克以上的番茄紅素， 當你下定決心要開始“晚間番茄減肥”生活時，
晚間番茄“的瘦身秘密在哪裡?番茄中的檸檬酸能促進糖分代謝， 燃燒脂肪;而番茄紅素則能抑制脂肪細胞增多， 並吸收多餘脂肪。
通過上面的介紹， 大家對番茄怎麼吃最減肥也都很清楚了， 平時美眉們在減肥的時候， 可以少攝入一些熱量及脂肪含量較高的食物， 同時也要多吃一些富含營養和維生素的果蔬， 像番茄就是不錯的選擇， 瘦身效果還是不可否認的。
