番茄除了可以生吃或是用番茄炒雞蛋之外， 還可以用於做粥喝， 而且番茄粥營養豐富， 味道可口， 還有提高食欲的作用， 畢竟番茄是又酸又甜的， 不過在做粥的是很放入一些其他的食材， 營養價值會更高， 而且味道也會更好， 那麼番茄怎麼煮粥才好?
番茄雞翅粥
原料：翅中5個， 番茄200g， 大米400g
配料：食鹽10g， 白砂糖5g， 小蔥三根， 五香粉5g
做法：
1、先將雞翅剁塊， 用冷水加鹽、五香粉浸泡5個小時以上， 雞翅會更入味， 肉質會更嫩些。
2、高壓鍋加冷水， 把大米、雞翅倒入鍋中， 開蓋煮沸騰後攪拌下， 再蓋上鍋蓋壓上5-6分鐘。
3、另起鍋燒熱水，
4、開蓋放入番茄丁煮2分鐘 攪勻， 加適量的食鹽 白砂糖
5、盛出撒上蔥花即可。
番茄魚肉粥
主料：魚肉一塊、番茄半個、大米粥一小碗、小白菜適量
輔料： 高湯適量、植物油適量
調料：食言、料酒
做法：
1、魚肉蒸熟， 去刺壓成泥
2、青菜洗淨後在開水中汆熟， 用刀剁碎， 番茄開水燙後去皮去籽， 用刀剁碎
3、將番茄先加入備好的高湯內煮爛熟， 再加入米粥， 魚泥、菜心泥、料酒用小火燉開， 加入熬熟的植物油和少量鹽即成
番茄粥
主料：番茄一個、米55克
輔料：食油、鹽、肉鬆
做法：
1、 番茄洗淨切小塊;
2、鍋中放入足夠的清水， 放入淘好的米;
3、蓋鍋蓋煮， 把米煮沸;
4、沸了， 開蓋， 攪拌一下， 免得粘鍋
5、倒入番茄;
6、攪拌一下， 繼續煮;
7、快好的時候， 加點鹽， 攪拌一下;
8、加點肉鬆;
9、攪拌一下， 即可出鍋。
相信大家對番茄怎麼煮粥才好也都心中有數了， 用番茄來做粥是再好不過的了， 其實不管番茄怎麼吃， 營養價值都是很高的， 當然了每天攝入的量不可過多， 而且選購的時候還需要挑選成熟的番茄， 吃之前也要清洗乾淨。
