在生活中我們可能會吃到各種各樣的食物的， 這其中就有麵食。 麵食中我們常常吃到的就是餅的。 我們都知道烙的餅常常是麵粉做的， 但是並不是所有的餅都是用麵粉做的， 也可能是玉米麵做的。 因此有不少人都喜歡玉米麵餅的口感。 因此我們就要學習一下烙玉米餅的做法。 那麼下面我們就來看看小編的講解吧。
玉米又名包穀、苞米， 是粗糧中的保健佳品， 多食玉米對人體健康頗為有利。 玉米中的維生素含量非常高， 是稻米， 小麥的5～10倍， 在所有主食中， 玉米的營養價值和保健作用是最高的。
一、材料：
主料
玉米麵粉 (160克) 麵粉 (80克)
輔料
泡打粉 (1/2茶匙) 清水 (130克)
廚具
其它
二、步驟：
1、準備好食材。
2、將三種粉混合。
3、拌均勻。
4、加入清水和成麵團， 餳發半小時。
5、麵團分成小劑揉圓。
6、按扁。
7、餅鐺加適量油， 預熱。
8、放入玉米餅。
9、烙至兩面金黃。
小竅門：
如果不喜歡原味的， 可以適量加些糖做成甜味的。
認識了玉米餅的做法以後， 我們就可以在家準備原材料， 並接下來做餅了。 當然剛開始的時候， 可能會遇到一些挫折， 因此我們一定要多練習幾遍餅的製作。 生活中有很多人都希望吃到美味的食物， 我們就要好好的瞭解一下這些食物的製作方法， 並付諸行動， 因此這就需要我們大家好好實踐了。
