相信大家肯定都知道什麼是豬肝吧， 豬肝是我們常見的一種食材， 豬肝不但可以食用而且還含有豐富的營養， 經常吃豬肝可以起到很好的養生保健功效， 所以豬肝受到了大家的喜愛， 豬肝不但可以提供給成年人食用而且還能提供給寶寶吃， 下文我們給大家介紹一下寶寶豬肝怎麼做才好。
1、將肝和豬肉洗淨， 去筋， 放在砧板上， 用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮， 製成肝泥、肉泥。
2、將肝泥和肉泥放入碗內， 加入少許冷水和少許鹽攪勻， 上籠蒸熟即可食用。
3、肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟，
肝泥粥：將豬肝切成片， 用開水焯一下， 撈出後剁成泥。 將白菜洗淨切成細絲。 鍋內放點油， 下豬肝煸炒， 加入蔥、薑末及適量的醬油炒透入味， 隨後加入適量水燒開， 再投入洗淨的大米和小米煮至熟爛。 放入白菜絲及少量細鹽煮片刻即成。
肝泥蛋羹：將肝切成片， 放入開水鍋中焯一遍， 撈出， 剁成肝泥。 將雞蛋磕入碗內， 調成蛋液， 將肝泥， 蛋液摻合， 加入調料， 攪勻， 上屜蒸15分鐘即可。
在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的食材， 那就是豬肝了， 我們知道寶寶吃豬肝可以起到提高免疫力和明目等功效， 上文為我們詳細介紹了寶寶豬肝怎麼做才好， 相信大家都掌握了吧。
