醬牛肉的做法大全家常有哪些呢

或許對於大家來說牛肉並不陌生， 多吃一些牛肉可以增強身體， 而且呢還可以起到抵抗免疫力的功效， 平日裡牛肉的做法有很多種， 比如說燒牛肉， 牛肉， 切牛肉， 醬牛肉大家一定都吃過吧， 那麼關於醬牛肉的做法大全家常是如何製作的呢?來瞭解一下下面的文章。

家常醬牛肉

原料： 牛肉(最好是牛鍵肉)一斤， 幹辣椒、八角、桂皮少許， 薑、蔥、老抽、料酒、白糖適量。 做法： 1.牛肉洗淨過水瀝幹， 將牛肉切幾大塊。 2.洗淨鍋， 加水、老抽、白糖、料酒、幹辣椒、八角、桂皮、料酒、薑、蔥(蔥切段)、牛肉 、大火將肉和所有的佐料燒開， 開鍋後轉小火60分鐘，

週末自製醬牛肉

1.選料：選用鮮嫩牛肉， (沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香各2克用紗布紮成小口袋) 蔥薑少許蒜和辣椒備用

2.清洗：先將選好的牛肉放入清水中， 浸泡4～6小時， 把牛肉中的淤血泡出、洗淨， 然後用板刷刷洗1次， 再用清涼水過4次。

現在大家都忙於工作沒有時間， 結果呢， 總是不好好的吃飯弄的身體一團糟， 其實呢， 大家並不用太過擔心， 我們可以通過以上介紹的這一道醬牛肉的做法大全家常來一起在週末的這個時間學習製作。