補品到底該怎麼吃才能達到最佳效果呢?下面我們將與你分享4種常見補品的最佳吃法, 一起來看看吧。
冬季是最佳進補季節, 人參、阿膠、冬蟲夏草、鹿茸等名貴中藥材又成為冬令進補的最佳選擇。 但需要注意的是, 有些飲料不能和中藥補品一起吃, 如咖啡和茶, 否則功效會大打折扣。
茶中大量的鞣酸能與蛋白質、多酶片、酶抑制劑等發生相互作用, 使補品效果大打折扣。 人參等補品的成分複雜, 而補品中含有各種皂苷, 茶中的鞣酸與人參皂苷、鹿茸皂苷、生物鹼等結合,
如果要喝茶或咖啡, 應相隔2個小時。 因為咖啡和茶裡含有的咖啡因是一種中樞性興奮劑, 會降低進補藥物的功效。
冬季各種補品最佳吃法
阿膠
阿膠又叫“驢皮膠”, 被稱為“補血聖藥”, 性味甘平, 具有補血止血、滋陰潤肺等功能, 適用於血虛引起的臉色薑黃憔悴、頭暈眼花、心煩失眠及婦女月經過多、妊娠出血(先兆流產)等。 由於阿膠尚具有滋陰潤肺作用, 故又能治療陰虛肺燥之乾咳無痰、痰少或痰中略帶血絲、咽喉乾燥、面部潮紅、潮熱盜汗、舌紅少苔或舌淡苔薄白等症。
進補服法:
由於阿膠膏制法複雜,
鹿茸
鹿茸歷來是名貴滋補品, 能增強免疫力, 抗疾病抗衰老, 冬季適當服用可強壯身體、延年益壽;能補腎虛, 益精血, 強筋骨, 用於畏寒乏力、女子不孕、產後虛弱等症。
進補服法:
1、每日劑量為0.5克, 研末開水沖服。
2、切片含服。
3、冬季四肢冰涼者可用鹿茸蠟血片浸酒, 飲鹿茸酒暖身。
人參
山參適用於身體虛弱者、呼吸氣短者、走路氣急者、盜汗肢冷者、咽幹舌燥者、神疲乏力者、失眠多夢者、食欲不佳者以及高血壓、慢性腎炎、心肌炎等患者;
紅參補益脾胃, 補氣補血補陽均可奏效, 但陰虛火旺者和高血壓患者不宜服用, 適用於畏寒怕冷、手腳不暖、頭昏體倦、四肢乏力、關節酸軟、氣血不和、婦女貧血等;
西洋參適宜人體肝火旺、口腔生熱瘡、陰虛陽亢、便於尿赤等患者, 可補陰生津, 能降血壓、血脂、血糖等功效。
進補服法:
1、泡茶。 將人參切為薄片, 放入杯中, 每次1-2克, 沖入沸水, 而後蓋上杯蓋泡5分鐘左右, 代茶飲, 直至藥味消失, 而後將人參渣嚼食。
2、沖粉。 將人參烘乾研末, 每次1-2克, 如上法服食, 或吞服, 以溫水送下。
3、含化。 將人參切為極細薄片, 每日分數次放入口中, 緩緩咽下。
4、燉服。 取人參5-10克, 切薄片後與晶糖加適量水燉開, 待晶糖溶化後, 飲湯食參。
冬蟲夏草
冬蟲夏草, 一種獨產于青藏高原海拔3800米以上高寒地帶的既是蟲又是草(冬季是蟲, 夏季是草)的獨特複合體。 性味平溫、甘淡。
進補服法:
1、取2支隔水燉(或沸水泡服), 代茶飲, 到晚上連蟲草渣一起服下;
2、取6-8支燉老鴨, 味道鮮美。 也可燒肉、煲鯽魚湯。