醋含乙酸、琥珀酸、草酸、高級醇類、維生素B1、維生素B2、葉酸等， 具有活血散淤、消食化積等作用。 大棗補脾胃、益氣血、調營衛、安心神。 酒有溫脾胃、厚腸胃、通行血脈、破癥結、助藥力的功效。 雞蛋能滋陰潤燥、養血安神。
紅棗雞蛋水做法有哪些" alt="紅棗雞蛋水做法有哪些(1)">
此湯有補氣養血、收斂固攝的功效。 可用於防治產後氣虛、惡露不盡。 症狀為產後惡露過期不止， 淋漓不斷， 色淡， 血量多， 質稀薄， 無臭味， 小腹重墜， 神倦懶言。
做法一
材料：
1.紅棗8枚;
2.枸杞40g;
3.雞蛋2個;
4.花生油， 食鹽適量
做法：
1.紅棗去核後清水洗乾淨， 備用;
2.枸杞清水洗乾淨，
3.鍋洗乾淨後注入適量清水， 加上適量花生油， 把紅棗， 枸杞放進鍋內大火煮至沸騰後轉為中火煲約30分鐘;
4.接著把雞蛋打進去後再煮15分鐘;
5.最後加上適量食鹽;
6.紅棗枸杞雞蛋湯就做好了。
做法二
食材明細
雪耳
紅棗
蓮子
雞蛋
冰糖
2做法
1材料包括：雪耳， 紅棗， 蓮子， 雞蛋， 冰糖
2將所有材料倒進鍋裡面， 我用高壓鍋大概30分鐘左右。
3要在差不多煲好的時候要放入適量的冰糖。 這個湯對女性是很好的， 紅棗補血， 雪耳滋潤養顏， 蓮子補脾、益肺、養心、益腎， 雞蛋就是補充蛋白質啦!
做法三
紅棗4顆， 雪耳半朵， 桂圓肉2粒， 杞子10g， 冰糖20g， 清水400ml(下鍋煲湯用)
做法
1、雪耳用清水浸泡至少3小時， 期間每隔半小時換一次水， 泡發後剪去蒂部， 撕成小塊，
2、把桂圓肉和杞子洗淨備用
3、紅棗洗淨， 去核沿著橫截面切成小圈圈
4、把清水倒入鍋裡燒開， 放入所有材料， 加蓋中火煮30分鐘
小訣竅
1、煮糖水期間， 要不時用勺子攪拌， 讓其受熱均勻， 避免粘鍋。
2、紅棗性暖， 有養血補血的功效， 帶核的紅棗比較熱氣， 建議去掉核才下鍋煮。 (我留了兩顆紅棗沒切開， 是為了拍照好看。 )
3、浸泡雪耳要用冷水， 別用熱水， 防止營養流失。 現在市面上的雪耳大部分都是經過硫磺薰蒸的， 所以浸泡時候要不停換水， 最大限度地把硫磺泡走。
以上各種紅棗雞蛋水的做法就這樣好了， 但是自己在製作的時候要合理添加各種調料， 不要以為好吃， 營養豐富， 就多添加， 這樣肯定是不好的， 這樣的美食搭檔還特別的適合很多產後氣血不足的人，
