燕麥是一種低糖、高能量的食物， 具有非常高的營養價值。 現在很多人都會在煮粥的時候放一些燕麥， 或者說是買一些燕麥片吃。 在很早的時候， 燕麥是用來喂馬的， 如今它已經是非常受歡迎的保健食品了。 那麼， 燕麥可不可以潤腸通便?有哪些功效呢?下面就來一起瞭解一下。
燕麥味甘性溫, 能補虛止汗。 燕麥所含亞麻油酸是人體最重要的必須脂肪酸, 它能維持人體正常的新陳代謝活動, 同時又是合成前列腺素的必要成分, 對維護人體的性機能亦有重要作用。
燕麥所含不飽和脂肪酸與脂肪酸及可溶性纖維和皂甙素等, 可以降低血液中膽固醇與甘油三酯的含量, 既能調脂減肥,
又可起到幫助降低血糖的作用。 燕麥所含維生素B1﹑B2﹑維生素E及葉酸等, 可以改善血液迴圈, 幫助消除疲勞, 又有利於胎兒的生長發育。
燕麥所含豐富的纖維素有潤腸通便的作用, 可以幫助老年人預防腸燥便秘, 並有預防腦血管病的功效。 燕麥所含鈣﹑磷﹑鐵﹑鋅﹑錳等礦物質和微量元素,
則能預防骨質疏鬆症, 促進傷口癒合, 以及防止發生貧血病等。
燕麥最好是煮粥食用, 人人皆可食, 凡高血壓﹑血脂異常﹑脂肪肝﹑冠心病﹑糖尿病﹑肥胖症﹑自汗盜汗﹑動脈硬化症﹑貧血病﹑前列腺炎﹑前列腺肥大等患者,
以及老年人﹑孕婦﹑產婦﹑幼兒等, 均適宜經常吃燕麥粥。
燕麥富含膳食纖維， 能夠促進腸胃蠕動， 從而達到通便的效果。 但是燕麥也不可以多吃， 因為它並不容易消化， 多了容易造成胃痙攣或腹部脹氣。 小編提醒大家， 在煮燕麥的時候， 不要煮過長時間， 這樣會破壞他其中的膳食纖維， 破壞它的營養價值。
