我們在平時經常會熬制不同的湯粥喝， 每一種都有自己獨特的風味， 以及較高的營養價值， 而奶油海鮮湯就是其中深受大家歡迎的一種。 不過可能有很多朋友還沒有自己嘗試製作過， 就不太清除具體的製作方法， 那接下來小編就會將所有的步驟講述出來， 大家可以作為一項參考。
奶油海鮮湯在製作時需要使用的主料有：牛奶500克。 輔料：雞蛋50克、小麥麵粉30克、芹菜30克、洋蔥(白皮)30克。 調料：黃油10克、食鹽3克、胡椒粉3克， 以及根據自己需要所配置的海鮮料， 可以加鮑魚、蝦仁等， 一般都要使用20g左右。 具體的做法步驟主要如下所示：
1、將雞蛋用打蛋機打碎， 然後盛入到碗內， 並加入適量黃油用筷子不斷攪拌至攪勻的狀態以備用。
2、將芹菜擇淨， 並用清水沖洗乾淨， 有條件的話可以先用熱水稍微綽燙一下， 並且要切成末狀之後備用， 同時也要講蔥頭去外皮， 洗淨切成末。
3、將混合好的雞蛋黃油液， 炒出香味， 加入一些牛奶， 攪勻後再加入雞湯。 然後加洋蔥、芹菜熬制15分鐘後將它過濾， 此時可以根據個人口味進行調味， 加入食鹽或者胡椒粉， 但是一定不要過多， 否則會影響到海鮮的味道。 最後將事先準備好的海鮮料放入湯中， 再繼續用文火煮制一段時間， 直到聞到香味即可。 香噴噴的奶油海鮮湯便做成了。
讀完上述內容之後， 大家一定覺得奶油海鮮湯的做法原來這麼簡單易學，
