火鍋是我們平時經常會吃到的， 特別是在冬天， 很多人都喜歡聚在一起打火鍋， 但是我們在平時生活中吃的是那種比較傳統的火鍋， 長期下來肯定會覺得有點膩， 其實大家可以試試韓式芝士年糕火鍋， 這是韓國人比較喜歡的一種吃法， 那麼韓式芝士年糕火鍋是怎麼做的呢？
1、在鍋裡放冷水和條狀年糕一起煮開， 我用的是平底雙耳鍋， 水的高度剛剛沒過年糕就好~
2、煮開之後放炒年糕辣醬， 放了小半袋。 一般進口食品店都有賣韓國的辣醬， 根據個人口味選擇辣醬。
3、然後放入牛肉卷、魚糕、魚丸等需要煮的時間比較長的配料們。
4、都熟的差不多了的時候就可以隨自己喜好加入韓式辣椒粉啦~有那麼一點若離若即的甜味。 反正是朝鮮半島以及朝鮮族人民的特產。 加到這裡之後味道超贊~也可以加速食麵的粉包。 辛拉麵一定要最後放， 這也是防止太早加面會糊掉。 這樣不但影響面的口感， 整個火鍋的口感都會受到想想， 尤其是湯。 煮的時間長短請自定， 基本上就是跟煮火鍋一樣啦。
以上就是韓式芝士年糕火鍋的簡單做法， 提醒大家年糕在事先要泡過， 這樣在煮的時候就不會花太久的時間， 相對來說也比較衛生， 沒有吃過韓式芝士年糕火鍋的朋友可以試一下， 只要買到相應的食材，
