隨著各個國家經濟文化的不斷交流， 人們能夠享受到各個國家的美味佳餚， 而且還可以學習製作， 讓自己的口味接受不一般的感覺， 而韓式料理經過了大量的傳播， 已經成為了人們最喜歡的一種異國料理了， 韓式牛排是韓式料理中比較著名的一種， 深受大量哈韓人士的喜愛， 那麼， 韓式牛排的做法是什麼呢？
材料：牛排905克， 醬油120毫升， 白糖60克， 芝麻20克， 芝麻油30毫升， 小洋蔥3個， 切細片， 蒜頭2個， 壓碎， 日本甜料酒75毫升
做法
1.將牛排切成6~7釐米的段， 除去貼在牛骨上的肥肉與筋（500克）， 將牛排浸入水中除血水
， 每小時換一次水，
2.將蒜， 薑末和洋蔥放到攪拌機裡， 然後加上醬油， 芝麻油， 伍斯特沙司， 嫩肉粉和糖。 攪拌均勻為止。 將調好的醬汁倒到一個可重封的塑膠袋或玻璃碗裡。 在牛排上劃痕然後放到調味裡入味。 放到冰箱裡過夜。
3.用一個 大碗， 將醬油、糖、芝麻、芝麻油、小洋蔥、蒜和甜酒攪拌在一起。 然後把牛排
放入， 各面都裹滿。 蓋上後放入冰箱12-24小時。 保持牛肉與牛骨部分相連， 將牛排片成0.5釐米厚的肉片。
4.用中火將大鍋加熱。 放入牛排炸5-10分鐘或直到牛排不再是粉紅色。 配上沙拉或炒飯即可。
從以上的講解來看， 韓式牛排的做法是比較簡單的， 這種牛排是人們比較喜歡的一種牛排， 和歐美的牛排做法是完全不同的， 因此， 吃起的味道也是差別比較大，
