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海螃蟹怎麼吃好

螃蟹在我們的生活中是一種非常的奇怪的生物, 因為螃蟹長相怪異, 行走方式也特別的有個性, 但是就是這樣的怪物卻能夠成為我們心中最佳的食物之一, 螃蟹肉是一種不可多得的美味佳餚, 是人們非常喜愛吃的一種甲殼生物。 而海螃蟹是其中比較著名的一種, 那麼, 海螃蟹怎麼吃好呢?

1.剪掉大閘蟹的八隻腳, 包括兩隻大鉗, 放涼後其中的肉會自動與蟹殼分開, 很容易被捅出甚至是被吸出, 因此要留待最後來吃。

2.將蟹掩(即蟹肚臍部分的一小塊蓋, 公蟹母蟹形狀不同)去掉, 順勢揭開蟹蓋。

3.先吃蟹蓋部分,

用小勺把中間的蟹胃部分舀出, 輕輕將外面包裹著的蟹黃吮乾淨。 注意, 4.不要吮破中間那個呈三角錐形的蟹胃, 應將其丟棄。

5.吃完蟹蓋輪到蟹身, 先用剪刀將多餘的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉。

6.用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來, 那是蟹心部分, 丟棄。

7.用小勺舀點醋淋在蟹身上, 然後把蟹身的蟹黃蟹膏吃乾淨。

8.把蟹身掰成兩半, 此時可見成絲狀的蟹肉。 只要順著蟹腳來撕, 就可以將蟹肉拆出。 吃乾淨的蟹殼是完整呈半透明狀的。

從以上的講解來看, 海螃蟹怎麼吃這個問題是人們早已經解決了的, 海螃蟹在我們的生活中是非常的受歡迎的, 因為海螃蟹的分量大, 肉多, 是人們享受螃蟹大餐的最主要食物,

海螃蟹的製作方法也是非常的健康易學, 希望大家能夠瞭解一下。

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