絲瓜豆腐湯怎麼做好吃

夏天到了， 很多朋友們都愛喝湯， 平常在做飯的時候還是會遇見的， 下面就來推薦一種湯品， 絲瓜豆腐湯， 一般的絲瓜豆腐湯是比較好喝的， 而且在夏季喝上清涼可口的絲瓜湯， 黏糊糊的， 濃稠稠的很養胃。 絲瓜， 是平常就可以買到的食物， 那麼究竟應該如何才能做出好吃的湯來， 絲瓜豆腐湯怎麼做呢？

成熟時裡面的網狀纖維稱絲瓜絡， 可代替海綿用作洗刷灶具及傢俱。 不可生吃， 還可供藥用， 有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效， 還有抗過敏、美容之效。 絲瓜豆腐湯是夏日很家常的一碗湯。 不過它卻是一碗有著美容減肥效果的好湯。

食材

主料絲瓜500g豆腐150g輔料油適量鹽適量雞精適量

1. 準備好食材

2. 絲瓜洗淨切塊

3. 豆腐切片

4. 鍋中倒油， 放入絲瓜

5. 放一勺鹽就能逼出絲瓜的水分

6. 繼續翻炒至絲瓜味

7. 放入豆腐

8. 放適量豆腐開大火燒

9. 放少許味精， 和芝麻油

在傳統意義上， 一般絲瓜都是用來炒， 現在絲瓜還可以用來蒸煮燒熬。 當然， 對於容易上火的人來說， 這個搭配是很好的就是用絲瓜來熬湯， 絲瓜豆腐湯怎麼做，