如何製作大蔥燒海參的菜肴

海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老， 防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。 它是珍貴食品， 也是名貴藥材。 那麼這樣的珍寶什麼樣的材料可以一起燒呢？今天小編就為大家介紹一款菜肴， 那就是大蔥燒海參， 我將要仔細地介紹這道菜肴的做法。 是因為海參的對人的身體很有好處， 能夠把海參燒成菜肴是每個人都期望的事情！

需要準備的食材:主料有水發海參300g， 輔料有大蔥適量、鹽適量、花椒適量、料酒適量、胡椒粉適量、醬油適量、雞精適量。

大蔥燒海參的做法一：步驟：1、海參切大片， 大蔥切段。

2、海參放高湯中，

加料酒， 小火煨20分鐘。

3、花椒炒出香味， 撈出。

4、放入蔥段， 小火炒黃。

5、放入海參、高湯、鹽、料酒、醬油、胡椒粉， 小火燒入味， 放雞精挑好口味， OK。

大蔥燒海參的做法二：步驟：1、海參切成大片；

2、蔥白切成約5cm的大段， 薑切絲；大蔥燒海參

3、海參涼水入鍋， 大火煮開， 燒5分鐘；

4、撈出瀝幹水分備用；

5、小鍋內加入豬油， 燒至5、6成熱時加入蔥白， 小火慢慢炸至金黃色， 關火；

6、撈出蔥段備用， 蔥油留用；

7、另起鍋， 加入薑絲、鹽、料酒、醬油和糖， 大火燒開；

8、加入海參；

9、加入蔥段；

10、再次燒開後轉微火， 煨2、3分鐘；

11、轉大火， 少量多次加入水澱粉（大約1大勺）勾芡， 轉中火燒透收汁；

12、淋入蔥油， 關火。

小編之所以寫這篇文章是因為為了幫助所有人吃海參身體健康， 海參具有防止糖尿病作用。

在當今這個社會隨著人生活水準的提高， 人們吃的東西很好， 裡面有很多高血糖的食品， 所以有越來越多的人開始得糖尿病。 而且一旦患上糖尿病， 可能一輩子都要吃藥， 並且這個也不能吃， 那個也不能吃， 所以防止糖尿病的步驟很關鍵， 所以小編為了幫助人們不得糖尿病， 寫這篇大蔥燒海參的文章！大家可以試著做， 試著吃！