今天小編給大家介紹一道白金義大利面。 小編說的白金義大利面是一種非常美味的食物， 之所以稱為白金， 不僅是因為其味道美味， 而且面內含有蛋白質、碳水化合物等營養物質， 所以這道美味是易於消化吸收、平衡營養， 是食療的好方子。 接下來， 我們一起來學習一下白金義大利面的做法吧。
奶油白醬材料：
黃油10克、麵粉15克、牛奶80克、鹽2克、黑胡椒粉1/4小匙
意面材料：
義大利面80克(一人份)、蒜瓣2粒、洋蔥40克、培根2片、鮮蝦仁數個、西蘭花1小朵、黃甜椒半個
做法：
1、 準備所需材料。
2、 鍋燒熱， 將20克黃油燒融化。
3、 倒入麵粉。
4、 小火翻炒麵粉。
5、 分三次兌入牛奶。
6、 邊倒邊充分攪拌沒有面疙瘩， 煮粘稠後將做好的白醬盛出備用。
7、另取一鍋， 水沸騰後放入意面， 加少許鹽大火煮約7-8分鐘即可撈出。
8、準備意面的配料， 黃甜椒、培根切塊， 蘑菇切片， 洋蔥、蒜瓣切碎， 西蘭花掰成小朵備用。
9、 炒鍋加熱， 倒入橄欖油。
10、放入洋蔥碎、蒜碎炒香後， 倒入培根和鮮蝦翻炒。
11、再加入西蘭花和黃甜椒、蘑菇片翻炒， 加少許鹽調味。
12、加入煮好的義大利面翻炒均勻。
13、最後倒入奶油白醬， 使醬汁包裹住麵條即可關火。
小貼士：
意面中的蔬菜可根據個人喜好隨意添加。
煮義大利面時， 水要多一點， 這樣煮的麵條不容易粘鍋。 煮時加少許鹽可以使麵條防粘連， 並且可以使麵條的口感更筋道。
奶油白醬汁可以一次多做點，
白金義大利面口感香軟， 適合各個年齡階段的人， 更適合作為一種食療長期食用。 大家有沒有學會呢?在烹製的過程中還可以根據自己的飲食愛好加入一些其它食材， 也可以做出一道味道可口， 營養價值但義大利面， 大家快去試試吧。
