平常我們都會嘗試做了很多的美食。 有成功的。 有失敗的。 但成功率應該會達到50%左右。 平常會做一些狗不回頭肉包子， 給力紅椒雞煲， 絕世炒麵。 浪漫夏威夷黑椒牛排。 一把火紅燒排骨仔， 黯然淚下小混沌， 黃泥塘涼皮， 王麻子肉餅， 實心實意爆魚丸。 皮蛋瘦肉一品粥。 翠綠仙子小盒子， 決戰江湖醬脊骨。 胖頭魚粉條豆腐煲。 牛腩綿綿燴番茄。 脆旋風冰淩煎餃。 檸檬冰片醉紅酒。 就比如果繽紛沙拉就難做點。 做不好可能吃了就去廁所。 以上是大家可能平常都會做過的美食。 生活是美好的。 大家多去發現快樂。
一、材料： 雞、洋蔥、甘筍各半隻。
二、調料： 幹蔥兩粒（切碎）， 澱粉一茶匙， 沙拉油、米醋、生抽、老抽各兩湯匙， 紹酒一湯匙， 白糖三湯匙， 清水五湯匙。
三、做法： ①雞洗後斬成塊， 放入澱粉一茶匙拌勻， 泡油後撈起， 瀝幹油待用。
②甘筍去皮與洋蔥同切成厚片待用。
③器皿內放入兩湯匙沙拉油， 爆香乾蔥、雞塊， 加入甘筍、洋蔥同炒勻， 加入紹酒一湯匙、白糖三湯匙、清水五湯匙以及生抽、老抽、米醋各兩湯匙， 中火40分鐘， 煮至汁料收幹及雞熟即可。
做法：
1.整只雞剁成塊。 用水焯出血末。 撈出備用。
2.鍋內放入油， 待油熱放入薑片， 紅椒， 花椒， 爆出香味， 倒入雞塊，
3.加入清水， 沒過雞塊， 加入鹽， 溫和燉30分鐘， 湯收盡， 放入蔥花， 即可出鍋裝盤。
四、營養價值：
1、雞塊一定要先煸炒， 表面微焦黃， 這樣燒出來的雞肉會香很多。
2、雞油什麼的不要扔掉， 一起炒， 有雞油會香哈。
3、上色的話， 其實沒有什麼講究， 白糖冰糖， 我覺得問題都不大的， 主要是生抽老抽的比例， 自己控制好一般差不多是老抽:生抽---- 1:1.5， 老抽不要太多， 不然顏色黑乎乎哈。
4、最後拌炒很重要， 一定要炒到油跟醬油分離的感覺。
5、不加水， 用少許料酒即可。
通過小編的文章， 相信大家對於這道菜有一定的掌握了， 希望大家自己做出來， 品嘗到自己做出來的美食， 一說美食， 尋常百姓往往會把這個詞和精美的器具、豐富的材食相關連，
