我們都覺得在外面吃飯不太好， 我們都是想能夠吃到乾淨衛生的飲食的。 我們也知道我們要是能在家裡自己做的話， 就可以避免這種情況的發生了。 麵粉發糕的口感香甜鬆軟， 有不少人都是很喜歡吃這種食物的。 因此我們就要瞭解一下這方面的知識了。 那麼到底做麵粉發糕怎麼進行?下面我們就來看看權威的專家是怎麼樣解答這一問題的吧。
自己動手做個麵粉發糕， 簡單、營養， 好看， 吃起來特別有味。 再煮一碗桂圓蓮子粥或黑米薏仁粥， 就是一頓豐富的營養早餐。
1、酵母用溫水化開， 麵粉裝入大碗中，
2、將和成糊狀的麵粉碗套上一個食品袋(或用保鮮膜封住碗口)， 上面蓋一個玻璃蓋(其它蓋也可以)。 靜置發酵4-8小時(一般夏季4小時， 春秋6小時， 冬季8小時)
3、準備少許葡萄乾、藍莓幹、枸杞子， 洗淨， 再準備少許炒好的黑芝麻。
4、取出大碗， 麵糊已經變原來的2-3倍大， 表面有許許多多小小的氣泡。 將葡萄乾、藍莓幹、枸杞子、黑芝麻均勻撒在上面。
5、鍋內加水， 將碗放在蒸架上， 加鍋蓋， 開中火蒸20分鐘。
6、關火， 2分鐘後開蓋取出碗， 用刀劃成塊， 再沿碗邊緣劃開， 一塊塊取出。 香、甜、軟， 好看又好吃的麵粉發糕製作完成。
瞭解了好看又好吃的麵粉發糕的做法以後，
