不知道大家對於蛋白質含量高的肉類食品瞭解多少， 肉是非常美味的， 而且肉中富含了大量的營養， 可以有效的補充我們體內缺乏的各種營養物質， 肉可謂是渾身是寶， 可能很多人對於蛋白質含量高的肉類食品還沒有一個全新的瞭解， 下面就讓我們一起來瞭解一下蛋白質含量高的肉類食品吧。
在動物蛋白中， 牛奶、蛋類的蛋白質是所有蛋白質食物中品質最好的， 其原因是最容易消化， 氨基酸齊全， 也不易引起痛風發作。
含蛋白質多的食物包括：牲畜的奶， 如牛奶、羊奶、馬奶等;
畜肉， 如牛、羊、豬、狗肉等;
禽肉， 如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等;
蛋類， 如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等;
豆類， 包括黃豆、大青豆和黑豆等， 其中以黃豆的營養價值最高， 它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質來源;此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等乾果類的蛋白質的含量均較高。
因為蛋白質是機體免疫防禦功能的物質基礎， 參與免疫組織和器官的構成， 選擇優質蛋白質， 每天50——60克為宜， 含蛋白質較豐富的食品包括瘦肉、奶類、蛋類和豆類等。 攝入不足會引起：熱能營養不良、兒童生長發育滯後、易染、精神萎靡、浮腫或嚴重消瘦、多種生理功能紊亂， 甚至危及生。 富含該營養元素的事物有：瘦肉、魚蝦類、奶類、蛋類和豆類.
天然食物中， 以魚翅、燕窩、花膠、海參等膠質食物含骨膠原最多。
以上內容為我們介紹了蛋白質含量高的肉類食品， 我們不難發現， 肉可以治癒很多種疾病， 同時肉中富含的大量營養物質還可以有效的提高我們身體素質， 所以我們應該有選擇的多食用一些， 可以給我們的身體帶來很大的幫助。
