粗纖維含量高的食物有哪些

我們每天都會吃大量的食物， 每一種食物都有它自己的作用， 而且每一種食物都對人體的健康有一定好處。 生活中讓我們尤為注意的是纖維含量高的食物， 因為這類食物的營養價值比一般熟的營養價值要高很多， 所以我們要多加注意才行。 那麼纖維含量高的食物有哪些呢？我們在生活中又該怎麼利用纖維含量高的食物呢？

粗纖維食物有哪些

現在城市生活節奏加強， 除了運動、聽音樂等方式來放鬆意外， 還可以通過吃來放鬆。 這你可能沒想到吧， 可以幫助大家放鬆的功臣就是粗纖維食物。

粗纖維食物可以解壓， 放鬆心情。 吃的愉快又健康。

粗纖維中營養含量較少， 而且不易消化， 很長時間以來， 人們都認為它對健康沒什麼作用。 但隨著生活水準越來越高， 人們的膳食結構日趨"西化",肉越吃越多， 糧食和蔬菜卻越吃越少， 膳食纖維的攝入也就越來越少， 出現了很多與生活方式有關的病， 如肥胖、高血脂、糖尿病等。 這時候， 人們才發現， 粗纖維能夠對這些病起到一定的預防和治療作用。

現代營養學的研究表明， 多吃粗纖維食物有4大好處：一是能夠促進腸蠕動， 説明身體加速新陳代謝， 改善胃腸道功能， 能夠防治便秘、預防腸癌；二是改善血糖生成反應， 降低餐後血糖含量， 幫助治療糖尿病；三是降低血漿中的膽固醇含量，

防治高脂血症和心血管疾病；四是控制體重， 減少肥胖病的發生。

每天20克就夠了 ,此類食物對人類健康食物有利。

粗纖維食物是指每百克食物含粗纖維2克以上的食物。

豆類

有雜糧玉米、玉米小米、高梁、蕎麥、燕麥、木薯、番薯、竹薯、黃豆、青豆、綠豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蠶豆、紅棗、粟子、核桃、花生。

菜類

黃豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黃花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹筍、鞭筍、蘆筍、洋蔥、芥菜、牛皮菜、綠豆芽、香菜、茄子、海帶、紫菜、髮菜、海藻等。

果類

蘋果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、鳳梨、果脯、杏幹、梅幹、橄欖等。

菌類

木耳、蘑菇、香菇、金針菇等。 以及一些粗雜糧等等

高纖維食物有哪些

高纖維食物有益成分多， 能有效預防癌症， 高纖維食品和低脂肪食物有助防心臟病。

吃高纖維食物不僅可以幫助排除身體裡的有害物質和廢物， 還可以減肥， 使我們的身體變得更加健康。 現代醫學和營養學經研究確認了食物纖維可與傳統的六大營養素並列稱為"第七營養素".傳統富含纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。 富含食物纖維的食品雖然有上述種種好處， 但也不可偏食。 正確的飲食原則是：減少脂肪的攝入量， 適當增加蔬菜和水果的比例， 保持營養的均衡。

可以看出纖維含量高的食物還是很多的， 並且都是我們生活中經常見到的， 只要多吃纖維含量高的食物， 相信我們的身體一定不會出現疾病， 現在很多疾病的產生都是由於不規律的飲食習慣造成的，

因此我們要提高警惕， 從各個方面嚴格要求自己才行， 這樣我們才能增強身體體質， 也能少生病。