嬰幼兒的身體健康是家人最為關心的一件事情了， 嬰幼兒的身體免疫力和消化能力都比較差， 所以嬰幼兒容易受到疾病的侵犯， 我們建議廣大的家長朋友們要做好對於嬰幼兒的護理工作， 特別是飲食上面的護理。 核桃是我們常見的堅果， 那麼嬰幼兒吃核桃有什麼好處呢？
核桃仁的外形不僅非常類似於人腦的形狀， 而且核桃仁的營養結構與人腦的需求極為吻合， 並且容易被大腦吸收。
營養分析
核桃中含有大量的脂肪和蛋白質。 每100克核桃中， 就含有脂肪58.8克、優質蛋白質為14.9克。 其中脂肪中71%為亞油酸，
在核桃的蛋白質中含有一種對人體極為有益的物質——賴氨酸， 它是人體所必需的8種氨基酸之一， 也是健腦的重要物質， 有助於提升寶寶的智力， 增強記憶力。
核桃含有豐富的B族維生素和維生素E。 B族維生素參與蛋白質、脂肪、碳水化合物的代謝， 使腦細胞的興奮和抑制處於平衡狀態。 維生素E可以增強記憶力、強健大腦。
核桃中的卵磷脂可以提高大腦活力， 加快腦部神經細胞之間的資訊傳遞， 增強記憶。
此外， 核桃中還含有豐富的膳食纖維、維生素A、維生素C、鐵、鋅、銅、鎂、磷等。
在上面的文章裡面我們介紹了大家最為關心的一件事情， 那就是嬰幼兒的身體健康了，
