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黃秋葵的營養價值有哪些

或許大家對於黃秋葵已經並不陌生, 黃秋葵無論是裡面的種子還是外面的綠葉子, 都有著豐富的營養價值, 而且秋葵當中含有很高的蛋白質, 營養價值成分也豐富, 那麼關於黃秋葵的營養到底有哪些, 對於人的身體來說有什麼滋補功效呢, 隨著接下來的文章小編來為大家詳細的介紹一下。

黃秋葵的營養價值

黃秋葵各個部分都含有半纖維素、纖維素和木質素。 嫩果含有豐富的蛋白質、游離氨基酸、VC、VA、VE和磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質元素及由果膠和多糖等組成的粘性物質。 每100g嫩果中含有蛋白質2.5g、脂肪0.1g、碳水化合物2.7g、粗纖維3.9g、維生素B10.2mg、維生素B20.06mg、維生素C44mg、維生素E1.03mg、維生素PPl.0mg、維生素A660國際單位、礦質營養鉀95mg、鈣45mg、磷65mg、鎂29mg。

由於品種不同其各成分的含量也會有所差異。

黃秋葵各個部分都含有半纖維素、纖維素和木質素

黃秋葵的營養保健價值很高, 如:黃秋葵中的維生素A能有效地防護視網膜, 確保良好的視力, 防止白內障的產生;果膠和多糖等組成的粘性物質, 對人體具有促進胃腸蠕動、防止便秘等保健作用, 適當多食可增強性功能, 還可以增強人體的耐力;

另外, 黃秋葵低脂、低糖, 可以作為減肥食品;由於其含鋅和硒等微量元素, 可以增強人體防癌抗癌能力;其富含維生素C可預防心血管疾病發生, 提高免疫力。 另外豐富的維生素C和可溶性纖維(果膠)結合作用,

對皮膚有一定溫和的保護效應, 可以代替一些化學的護膚用品;可溶性纖維還能促進體內有機物質的排泄, 減少毒素在體內的積累, 降低膽固醇含量。

黃秋葵低脂、低糖, 可以作為減肥食品

黃秋葵的功效與作用

1.強腎補虛

具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補虛的作用, 是一種適宜的營養保健蔬菜, 享有“植物偉哥”之美譽。 許多國家把其作為男性壯陽的補品, 老人強腎補虛的"藥品"。 對青壯年和運動員而言, 秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。

2.咖啡替代品

種子炒熟磨碎後可作咖啡的代用品。

3.護胃養胃

具有幫助消化, 治療胃炎和胃潰瘍, 保護皮膚和胃黏膜, 防止便秘等保健作用, 被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。

3.入藥

黃秋葵的花、種子、根均可入藥, 對惡瘡、癰癤有療效。

生活當中很多男性經常會出現性功能障礙, 甚至有可能會感覺到身體虛弱, 陰陽不足, 那麼黃秋葵恰恰又可以起到強腎補虛的功效, 而且還可以代替咖啡, 還可以治療腸胃出現的氣血不足, 所以說黃秋葵的營養非常豐富。

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