美味的木瓜幹也是很多人都愛吃的， 但是要說到木瓜幹如何製作， 很多人不瞭解， 這當然是需要掌握一定的方法和步驟的， 現在要為大家詳細介紹一下， 木瓜幹的製作方法， 希望通過這些方法介紹， 大家都能夠快速的掌握， 這樣我們就自己可以完成美味的木瓜幹。
原料：青木瓜、味事達味極鮮醬油、鹽、米醋、蒜米、紅辣椒
步驟：
1、青木瓜去皮， 切成厚度約1釐米的片。
木瓜幹木瓜幹木瓜幹
2、這時切好的木瓜有空心的也有實心的。 有空心的切一個口， 從切口處放入衣掛整齊排放， 保持一定的間隔。 實心的用竹簽串起，
木瓜幹木瓜幹木瓜幹
3、曬好的木瓜， 用廚房專用剪刀改成小塊， 用水清洗， 滴幹水。 大蒜和紅辣椒也要洗淨去皮滴幹水份。 然後大蒜切片， 紅辣椒對半切開待用。
木瓜幹木瓜幹木瓜幹
4、醬油燒開， 冷卻後加入木瓜、大蒜， 紅辣椒、米醋、鹽， 拌好。 放入乾淨的玻璃瓶中， 入冰箱保存。 醃制兩三天后食用口味更佳。
以上就是木瓜幹的製作方法介紹， 通過這些介紹之後， 那麼在生活當中， 如果你也比較愛吃木瓜幹的話， 就可以按照這些步驟去進行這， 樣做出來的木瓜幹， 一定更加的營養健康， 而且可以更好的保存。
