現在屬於夏天， 不像盛夏時那麼炎熱， 但是對於一種甜品我相信大家依舊愛不釋手， 沒錯， 就是冰淇淋。 其實， 對於我來講， 就算讓我吃哈根達斯， 也不如我去麥當勞， 肯德基吃甜筒幸福。 今天， 我就來教大家怎樣在家裡就能製作看起來很複雜的冰淇淋， 希望大家能喜歡。
奶油冰激淋的做法是什麼？" alt="奶油冰激淋的做法是什麼？(1)">
1準備好牛奶， 淡奶油， 蛋黃和糖。
2把蛋黃打散， 放入不銹鋼的盆中， 加入白糖均勻融化。
3融化好的蛋黃液顏色呈乳黃色。
4牛奶倒在鍋中加熱， 快要煮沸時關火。
5然後倒在打散的糖蛋液中，
6淡奶油打成6分發， 拿起來還會有點滴下來， 然後把調好的蛋黃液慢慢的倒入淡奶油中， 攪拌均勻。
7攪拌好的冰淇淋水放入小熊冰淇淋的容器中，
8按鍵， 紅色攪拌一分鐘以後， 然後在按一下指示燈， 指示燈顯示綠色。 (綠
色是進入自動攪拌狀態)。
9變成綠色以後， 這個時候就連機一起放進冰箱冷凍， 期間機器會自動操作攪拌的。 待綠燈閃爍熄滅時， 提示霜淇淋做好了， 這個時間可以把主機與攪拌杆拿出來， 但必須有足夠的時間去凍結才行。
10做好的冰淇淋。
注意事項：
1.做好的霜淇淋和冰淇淋機器是一起放入冰箱冷凍的。
2.做冰淇淋最好是在晚上做，
不知道大家通過上面的認識後， 對於奶油冰淇淋的做法掌握了沒有。 有些過程看起來複雜， 其實最需要的是耐心。 我們很多時候在家裡親手製作會比外賣的更健康安全。 幸福的生活不是在星巴克裡喝咖啡， 不是吃哈根達斯， 而是在家裡和愛的人一起品嘗自己的手藝。
