中醫學認為百合能夠潤肺止咳寧心安神， 美容養顏， 百合中富含豐富的蛋白質， 鈣， 鐵， 磷等微量元素， 百合具有非常高的營養價值。 銀耳， 更是有補腎強身壯腦提神的功效， 能夠抗衰老， 紅棗能夠美容養顏。 下面就來介紹一下百合銀耳蓮子紅棗湯的做法， 希望能幫助到你。
1 紅棗、蓮子、百合等提前用水浸泡並清洗乾淨， 銀耳泡開撕小朵。
2 暖瓶裡裝適量沸水， 將銀耳放入暖瓶裡過夜。
3 第二天將所有食材一起放入砂鍋內燉1個小時至湯汁粘稠( 用泡銀耳的熱水燉制所有食材)。 離火前3分鐘加入冰糖攪勻即可。
注意事項 ：銀耳要提前泡一晚膠質才會出來， 有暖瓶的話可以用開水在暖瓶裡泡一晚更好。 喜歡脆口感的， 泡開後直接燉就好了。
銀耳具有補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神的功效， 長期服用的話還可以在一定程度上起到祛除臉部黃褐斑、雀斑以及減肥的作用， 蓮子具有鎮靜、強心、抗衰老， 健身延年等多種功效， 腦力勞動者常吃可養心安神， 增強記憶力， 提高工作效率。 除了這兩個主料以外， 百合和紅棗也具有不可小覷的營養和美容價值， 尤其是紅棗， 民間有“一日食仨棗，
以上就是百合銀耳蓮子紅棗湯的做法。 對於那些愛美的女性經常吃的一道菜， 能夠使自己的皮膚非常滋潤， 面色紅潤， 有補腦提神強身健體的功效。 百合銀耳蓮子紅棗湯的做法也非常簡單， 希望這些收集到的資料能夠説明到你， 謝謝。
