粥是我們飯桌上的常客。 粥的種類有很多, 常見的有番薯粥、砂鍋粥、牛肉粥、芥菜粥、魚片粥、南瓜粥、山芋粥、白粥、南瓜小米粥、紫莧粳米粥等等。 不同的粥做法是不相同的。 莧菜是我們餐桌上常見的一種野菜, 擁有很多的營養價值。 今天我們就來介紹一下紫莧粳米粥的做法是什麼。
製作方法
將新鮮紫莧去根, 洗淨, 切碎, 與粳米同煮粥。
用法:每日2次, 早晚服食。
推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
營養解析
莧菜(紫):莧菜營養豐富, 幾乎含有人體所需要的幾大常量營養素, 且都是易於消化吸收的優質營養。
所以特別適合生長發育期的青少年、孕婦、老人、缺鐵缺鈣的人群, 以及疾病恢復期的患者。 粳米:粳米能提高人體免疫功能, 促進血液迴圈, 從而減少高血壓的機會;粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子, 有助胃腸蠕動, 對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
食物相克
莧菜(紫):莧菜禁忌與甲魚和龜肉同食。
每個家庭的媽媽們, 今天你們是不是學到了很多啊!家人的健康是我們最大的快樂。 為了家庭的幸福, 閒暇之餘, 多學學粥的做法。 讓粥發揮更大的價值, 讓我們的家人擁有更多的健康。 同時我們還要注意食品的搭配, 相克的食物千萬不要放在一起食用。