牛奶雪糕的做法是什麼

食品安全是人們都很關注的問題， 雖然常見的食品問題對於成年人來說有可能是不會有特別大的影響， 或者是可以在某些方面注意一些去避免， 但是如果是牽扯到兒童的飲食安全， 就需要更謹慎更仔細， 兒童除了抵抗力差， 兒童很多的食用零食也不絕對是安全的， 雪糕就是一類， 價格低廉但是衛生程度存在問題， 下面就是家庭裡自己製作牛奶雪糕的做法。

主料 淡奶油200克 純牛奶1盒

首先準備一盒牛奶， 選擇你自己覺得品質靠得住的就行， 一盒淡奶油， 200G， 一個空碗， 能裝得下那盒牛奶就行， 白糖適量，

按照自己口味加。 把牛奶盒撕開， 不要撕爛， 然後將裡面的牛奶倒到碗裡。 將奶油倒進空的牛奶盒裡。 倒入白糖 把牛奶盒像這樣捏起來， 然後搖， 搖到白糖融化， 奶油變稠。 加入100ML剛才倒出去的牛奶， 我沒有量杯， 順手用了吸奶器配的瓶子。 用保鮮膜好牛奶盒， 放入冰箱冷凍， 一小時拿出來攪拌一下， 然後馬上再放回冰箱冷凍。

成品， 奶味非常濃郁， 但是又不會太甜膩， 或是水果奶味雪糕：雞蛋1個， 白砂糖80克， 玉米粉1湯匙， 鮮奶油3／4杯， 雲呢拿香油少許， 水果碎150克， 牛奶1杯， 起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。 製作1、在盆中打入雞蛋， 加30克砂糖攪拌， 雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；2、在鍋中將其餘的砂糖加鮮奶油、牛奶混合， 用木勺攪拌加熱直到將近煮開；3、將鍋從火上移離，

一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液， 攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠；4、將鍋置於冰水中攪拌冷卻， 加入雲呢拿香油攪勻， 倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時；5、在固化過程中反復攪拌冷凍3－4次， 在最後一次攪拌時加入切碎的水果碎， 攪勻冷凍。

這些材料都可以買到品質好的， 可以自己選擇自己喜歡的， 也可以使用多種材料混合在一起， 製作一款自己喜歡有適合家庭成員的口味， 在家裡製作也會增進家庭成員之間的感情， 不會擔心因為雪糕在運輸過程或製作過程出現的衛生問題。