胡蘿蔔是現在隨處可見的一種普通食材。 雖說胡蘿蔔非常的常見， 但是胡蘿蔔具有非常高的營養價值， 比如說富含了維生素a等等， 還可以幫助人治療夜盲症。 人們知道了胡蘿蔔的功效之後都特別喜歡它。 今天， 我們要來討論的是胡蘿蔔水要怎麼煮出來， 下面， 請看具體資料。
用料：
紅蘿蔔1只或適量， 蜜棗2粒。
做法：
1.紅蘿蔔去皮， 洗淨切片;蜜棗洗淨。
2.把適量的水煲滾， 放入蜜棗。 紅蘿蔔， 煲滾後慢火再煲1小時便出味， 隔去渣。
3.把紅蘿蔔水裝入暖水壺內保溫， 用以開奶粉或米糊。 紅蘿蔔已有少許甜味， 加糖或不加隨意。
說明：
嬰兒4個月大， 可嘗試喝些稀米糊， 讓他學習吞咽半流質食物。 母親應注意抱嬰兒的姿勢， 將嬰兒放在膝上， 手彎托著嬰兒的頸， 令莫背部拍高些， 這樣在吞咽食物時會容易些。 用小茶匙盛少許米糊放在嬰兒舌上， 讓嬰兒慢慢吞。 初期嬰兒只吃一兩口， 作為母親的也應該很滿足， 不要強迫他吃。
營養與功能：
1.紅蘿胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
2.
嬰兒或幼兒消化不良， 或熱氣(上火)， 可喂以用紅蘿蔔煲水來開的奶或米糊， 有一定的食療功效。
愛心提示：
紅蘿蔔中含有的胡蘿蔔素會阻礙維生素C的吸收， 所以紅蘿蔔應避免和含維生素高的蔬果一起食用。
以上就是關於胡蘿蔔水的相關煮法。
