三文魚的吃法， 主要是起源于日本和韓國等國家， 正宗的吃法當中， 不僅需要三文魚這種食材， 還需要加上芥末和醬油作為蘸料。 當然隨著吃法的多樣化， 有很多的口味都受到了大家的歡迎， 刺身三文魚的做法大全， 也備受大家的喜歡， 下面就向大家介紹一下刺身三文魚的做法大全吧。
做法一：
原料：
黃瓜100克、挪威三文魚100克、生抽少許、芥末少許。
做法：
1、準備材料;
2、黃瓜切成片， 三文魚也切成片;
3、取一片三文魚， 上面放黃瓜片;
4、從一邊卷向另一邊;
5、一直卷好;
6、卷好的樣子;
7、為了固定最好選擇一小段牙籤從中間串過去;
8、吃的時候配合上好的生抽和芥末食用。 相信你吃了之後會忘不了的。
做法二：
準備材料：三文魚(100g)， 黃瓜(100g)， 生抽(少許)， 芥末(少許)
做法：
1. 將三文魚和黃瓜清洗乾淨;
2. 黃瓜切成片， 三文魚也切成片;
3. 取一片三文魚， 上面放黃瓜片;
4. 從一邊卷向另一邊， 卷好之後用牙籤從側面的中間穿過去;
5. 吃的時候， 配合生抽和芥末一起食用。
做法三：
準備材料：三文魚(2塊)， 蘆筍(500g)， 鹽(5g)， 香料(少許)， 幹白葡萄酒(15ml)， 大蒜粉(5g)
做法：
1. 將三文魚和蘆筍清洗乾淨;
2. 將三文魚用鹽、香料和幹白葡萄酒醃1個小時;
3. 煎鍋燒熱， 不放油， 直接放入三文魚;
4. 撒入蒜粉， 幹煎約4分鐘， 直至三文魚表面略焦有油脂冒出;
5. 翻面， 繼續箭， 重複步驟4;
6. 綽過的蘆筍瀝幹水放入鍋中， 借一點兒三文魚的魚香煎炒;
7. 蘆筍熟後即可出鍋。
刺身三文魚的做法上面給大家介紹了幾種， 其實還是比較簡單的， 在選擇三文魚的時候， 一定要選擇比較新鮮的三文魚， 因為這種魚肉比較嫩滑， 都是生吃才能有味道， 只要稍作處理， 加上自己喜歡吃的配菜， 就可以上桌了， 大家喜歡吃的可以都來嘗試一下。
