魚的種類有很多種的， 每個地區和每個家庭的選擇都是不一樣的， 墨魚是一種很有營養的魚類， 有豐富的蛋白質和營養物質， 墨魚可以做成墨魚絲， 但是通常最有營養的還是墨魚木瓜湯， 可以對女性的生理起到調理的作用， 下面就讓大家一起來瞭解一下墨魚木瓜湯的做法是什麼？
木瓜墨魚湯
木瓜煲墨魚則屬於這類湯品。 墨魚渾身是寶， 是上乘的食療佳品， 味道鮮美且營養豐富。 每100克含蛋白質13克， 脂肪僅0.7克， 還含維生素A、B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體必需物質。 中醫認為， 其性平， 味甘、鹹， 能益氣、滋肝腎、養血滋陰。
材料：
木瓜(半生熟)500克、鮮墨魚500克、豬排骨300克、生薑3片。
烹製：
木瓜洗淨去皮、核切塊;墨魚割開， 撕去外衣及骨， 用鹽搓擦洗淨， 置沸水稍滾， 豬排骨洗淨， 切段。 一起與生薑放進瓦煲內， 加入清水2500毫升(10碗量)， 武火煲沸改文火煲約2小時， 調入適量食鹽便可。 此量可供3～4人用。
墨魚木瓜湯的做法， 大家都學會了吧， 用心的去做這個湯， 因為在家吃飯比外面更加有氣氛， 而且還有溫暖的感覺， 湯的營養不易流失， 而且還乾淨衛生， 所以大家都動起來吧。 不要遜色您的廚藝， 按照上面的做法味道會很不錯的！
