對於千禾的飯團還是比較受到大家喜愛的, 當然大家治療的是飯團最主要的食材就是米飯。 還有別的什麼食材就是看自己怎麼去加了, 當然如果去一些買飯團的地方就會發現口味是比較多的, 但是現在很多的上班族平時忙於自己的工作, 休息的時候想做來吃的時候又會發現自己懂得不多的, 所以下面就去介紹下千禾飯團做法大全是怎樣?
做法一
食材準備
米飯400克, 油條10克, 鹵蛋半個, 酸菜15克, 籮蔔幹10克, 肉鬆10克, 熟白芝麻2克, 耐熱塑膠袋2個
製作步驟
1.耐熱塑膠袋平放桌面上, 放上200克飯,
2.以竹簽串起即成。
做法二
食材準備
米飯240克, 蛋黃沫10克, 洋火腿沫10克, 熟白芝麻3克, 熟黑芝麻10數粒, 肉鬆5克, 海苔沫2克, 鮭香松2克, 海苔香松2克, 竹簽數支
製作步驟
1.飯分成8份, 每份30克, 搓成圓形。
2.分別在飯團外面沾上蛋黃沫、洋火腿沫白芝麻或白芝麻中又拌入少許黑芝麻的芝麻、肉鬆、海苔沫、鮭香松、海苔香松。
做法三
食材準備
熱飯2碗 肉鬆適量 壽司醋2湯匙 日式醬油適量
製作步驟
1、把壽司醋注入熱飯內拌勻, 備用。
2、取保鮮紙一張, 在中央放上1/4的飯, 在飯中加入肉鬆, 用保鮮紙沿中央收緊, 把飯團輕輕壓實。
3、取平底鑊下少量油, 放入飯團後用小火煎, 見飯團略呈焦黃色, 掃上一層醬油, 然後反轉飯團, 反復掃上醬油, 直至飯團呈金黃色即可
注意事項
飯團可用模型壓成三角形、圓形或心形等形狀, 餡料也可隨意變化, 可包入乳酪、醃蘿蔔等。
做法四
食材準備
米飯一碗、食鹽少許、水一碗、鮭魚、明太子、昆布適量、烤過的海苔約1/2片
製作步驟
1、將剛煮熟的飯靜置約15分鐘冷卻或者將飯置於大碗中用飯匙攪拌散熱。
2、將手洗乾淨濕潤, 再把一碗飯的份量放在左手手心上先稍加壓平, 中間再放入材料。 將飯往中心包起, 成為一個圓球狀。
3、左手稍微曲起, 左手彎成山狀, 開始將飯團稍加壓擠呈三角形狀。
4、左右兩側邊用手指往內略壓讓兩邊圓凸起, 米飯變成平面。
5、將成型的飯團放在盤子上, 再將雙手弄濕搓上少許鹽。
6、將飯團再做一次塑形使之更為美觀成形。
7、將飯團放在海苔中,
8、飯團上放著與內餡相同材料, 易於辨別。
關於千禾飯團做法大全是怎樣, 上文中真的時候介紹的很多的了。 所以說總有一款是可以受到大家喜愛的, 所以不瞭解的就去看下, 根據自己的口味去做出來的相信是一定很美味的。 同樣步驟也是很簡單的, 不會讓人覺得麻煩, 所以有需要就試下把。