紅棗銀耳木瓜湯是一種非常美味的湯， 不知道大家有沒有喝過， 很多人在飯店喝過一次就愛不釋口， 都想自己在家中嘗試著自己做一做紅棗銀耳木瓜湯， 這種湯長期食用， 對我們的身體是非常有幫助的， 可能我們很多人對於如何做紅棗銀耳木瓜湯， 還沒有一個清晰的認識， 下面就讓我們一起來瞭解一下紅棗銀耳木瓜湯的做法的相關內容吧。
做法一：
第一步用溫水泡發銀耳15分鐘， 清洗3-4遍， 直到沒有雜質。
第二步去掉基部， 用剪刀把銀耳剪成小碎塊， 越小越好， 膠質就比較容易出來， 這個非常重要。
第三步放到鍋裡面， 加溫水泡2小時， 這的水就不要倒了， 銀耳已經洗乾淨， 而且裡面有很多膠原蛋白， 直接開火燉就好。
第四步燉3-4個小時(電飯煲燉：用煮粥這檔燉4個小時!高壓鍋燉：高壓鍋壓1-2個小時)， 就差不多了， 小火慢燉營養不流失， 鍋密封性好一些， 香味保存的更好， 另外要想煮出來的銀耳清香， 水的比例非常重要， 一定要根據自己的喜好把握適度。
第五步快出鍋的前10分鐘再放冰糖調味， 糖一定要最後放， 最後出鍋， 冷卻一會兒， 味道會超級棒奧!
做法二：
1、銀耳沒有充分泡透。 一般地說， 春秋二季， 銀耳要泡10個小時左右， 才能充分泡開。 夏天時間要短些， 冬天時間還要長一些。 只有銀耳充分泡開了， 才容易煮粘。
2、煮的方法有問題。
銀耳煮蓮子是補元氣的， 屬於清補， 很好的滋補品。 晚上吃了以後， 不久就要睡覺了， 久而久之容易使人發胖(晚上不宜吃任何甜食)。 如果煮好後、冷透了放在冰箱冷藏室， 每天早晨熱一點吃， 既補了身子， 又沒有發胖的後顧之憂， 是很好的享受。
以上內容為我們介紹了紅棗銀耳木瓜湯的做法的相關內容， 我們都可以在自己的家中嘗試著做一做， 我相信它的美味味一定會得到大家的一致好評的，
