鮮雞蛋的味道鹹鹹的, 吃起來感覺非常好, 和沒有醃制過的雞蛋的味道就是不一樣, 而且雞蛋本身的營養非常豐富, 富含全面的蛋白質, 還有多種維生素還有微量元素, 能夠健腦益智, 對身體健康非常好。 如果你不知道鹹雞蛋怎麼煮, 下面就會幫到您, 用高壓鍋煮是一種不錯的選擇。
1.買來的雞蛋用溫水洗過
2.做開水澆在雞蛋上注意要慢一些以免雞蛋裂開.把雞蛋燙一分鐘,倒掉開水.
3.把燙過的雞蛋放進容器裡
4.把鹽和少許花椒煮開,放花椒是為了蛋黃出油
5.鹽水涼了後到入容器中就可以了
冬天了想吃鹹雞蛋,
為了安全起見, 做了兩種, 實踐出真知。 白酒很多人推薦二鍋頭, 平時捨不得買二鍋頭, 11歐元一瓶, 都成黃金水了, 為了吃醃雞蛋, 豆芽一咬牙一跺腳, 就是瓊漿也要買。
其實做法超級簡單, 鹽包蛋就是把雞蛋在酒裡滾一下, 然後裹上鹽, 放到罐子裡就可以了。 鹽水醃制就是把水煮開, 放入鹽攪拌均勻, 1斤雞蛋2兩鹽, 放冷後加些白酒, 把雞蛋放進去就可以了。
以上就是關於鹹雞蛋怎麼煮的解答, 口味比較重的人應該十分喜歡吃鹹雞蛋吧, 鹹雞蛋不僅開胃消食還能夠補充人體需要的營養物質,