洋蔥這種蔬菜是很好吃的， 可以和很多食材搭配在一起做的。 我們其實在生活中， 要多吃那種營養的健康的食物， 這樣才不會對我們的身體產生負擔的。 但是有不少人都不太明白這一理念的。 因此我們就要介紹好吃又營養豐富的菜肴了。 洋蔥燒茄子就是其中的一種。 那麼下面我們就一起來看看洋蔥燒茄子怎麼做。
茄子， 又稱“茄”， 別稱“落蘇”， 是為數不多的紫色蔬菜之一， 也是餐桌上十分常洋蔥燒茄子的家常蔬菜。 江浙皖部分地區人稱為落蘇， 兩廣人稱為矮瓜， 是茄科茄屬一年生草本植物， 熱帶為多年生。
茄子是一種典型的蔬菜， 根據品種的不同， 用法多樣。 茄子對疾病的康復具有相當高的價值， 而對生命力的提高屬於有效範圍。
一、用料
主料：洋蔥250g、茄子100g
調料：食鹽適量、調和油適量
二、步驟：
1.準備好食材， 洗乾淨的茄子和洋蔥。
2.洋蔥和茄子分別切好。
3.熱鍋放入適量的油放入切好的洋蔥。
4.洋蔥翻炒一下放入茄子。
5.炒到茄子和洋蔥都熟了放入適量的鹽巴。
6.放入鹽巴後快速翻炒均勻即可出鍋。
認識了洋蔥燒茄子的製作方法以後， 我們就能比較好的製作出好吃的菜肴了。 有不少人都擔心自己在做這個菜肴的時候，
