牛腩番茄應該很多朋友都吃過吧， 這是很多朋友都非常喜歡吃的一道菜， 其實牛腩番茄對於我們身體是很有幫助的， 牛腩中含有非常豐富的蛋白質， 番茄中有大量的維生素， 兩者的結合是非常完美的， 作為一個典型的吃貨是絕對不會放過牛腩番茄這道菜的， 那麼牛腩番茄的家常做法是怎樣的呢？
美食配料
牛肉;番茄(4個小的)。 花椒、大料少許。
美食做法牛肉洗淨切成小塊， 水開後可以一邊切一邊下肉。 然後就是蓋上蓋燉。 因為肉很乾淨， 不用在過水了， 也不會很膩!加花椒大料， 先不方鹽， 現在放鹽不易煮熟。
2、水再開， 要是有點沫就用小勺撇乾淨。 現在小火燉。
3、1.5個小時候， 中途要是水少要填水。
4、將洗淨的番茄切平均， 下鍋。 我繼續燉!
5、水開再後放鹽， 我家大概是3匙(最好少， 因為少了鹽在你最後喝的時候可以現加!但是要是湯咸了加水就不好喝了!)， 因為是一大鍋， 呵呵。 GO ON 燉!
6、30分鐘後番茄就軟了， 要是有時間可以多燉。 我不喜歡吃熟了的番茄， 所以爭取燉沒， 就是都燉化， 燉到湯力， 好喝著尼!加雞精!
以上就是牛腩番茄的家常做法， 相信經常做飯的朋友很快就能掌握了， 但是還是需要自己親手嘗試才會在製作的過程中發現問題， 其實這道菜不會花太久的時間， 所以大家在空閒的時候是可以嘗試一下的， 這還可以補充我們身體中所需要的營養。
