蓮子先用溫開水泡上。 藕洗淨後刮皮切成片， 西蘭花掰成小朵洗淨， 櫻桃蘿蔔洗淨切成月牙塊（不用去皮）， 香菇洗淨切成絲備用
燒一鍋開水， 開水煮蓮子， 要多煮一小會兒， 快熟的時候依次把西蘭花、香菇和藕放進去， 焯一下， 撈出後放入涼水浸一下
鍋中放少量油燒至五成熱， 放蔥花爆出香味， 然後依次把西蘭花、藕、香菇、蓮子、櫻桃蘿蔔放進鍋裡， 翻炒幾下， 放上鹽和雞精調味
1、蓮子心是苦的， 有清熱養神的功效， 但是如果不喜歡苦味可以將蓮子心抽出去。
2、西蘭花是非常健康的蔬菜，
做菜也要講“氣質”， 新手們也可以讓自己做出的菜帶出幾分清高的氣質。 從選料到色彩搭配其實都很講究， 經過幾番精心烹飪， 擺在眾人面前的儼然是一幅荷塘美景， 出淤泥而不染的高雅氣質讓人們吃菜的動作都變得斯文起來。
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1.鍋內加適量水(沒過雞肉)和薑片，將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈起瀝幹 2.金針菇剪去根部，撕開洗淨.胡蘿蔔切絲，熟雞肉撕成絲. 3.鍋里加適量水燒開，放入金針菇和胡蘿蔔絲，汆30秒撈出入冷水過... [詳細答案]
營養價值高。南瓜營養豐富全面，對腸胃和血管都有很好的保護作用。 南瓜具有減肥、降糖的功用。糯米可用來減肥。中醫認為，糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用. [詳細答案]
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蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
