1苦瓜
炎熱的夏季是最適合吃點苦味食物的了， 其中苦瓜便是最為典型的。 那麼在夏季的時候， 多吃苦瓜能起到哪些重要的保健作用呢?其實， 說到苦瓜很多人的第一反應認為苦瓜一定很苦， 所以在飲食中幾乎是不吃的， 但是苦瓜雖苦， 但是卻具有極好的養生作用。
首先， 進入夏季之後， 人們的腸胃功能會逐漸減弱， 消化液的分泌也會隨之減少， 於是人們的胃口便會呈現減弱狀態， 總是吃不下飯。 而長此以往則會造成營養不良， 對人們的健康造成損傷， 而在夏季吃點苦瓜既能有效的激發起人們的食欲。
在苦瓜中含有豐富的膳食纖維和維生素C， 這兩種物質都是人體生長所需的重要成分， 其中所含的維生素C含量是其它水果的3倍左右， 所以常吃點苦瓜能有效的為人體進行養分的補充。 此外維生素C還是極好的抗氧化劑， 被人體攝取之後能有效減少自由基對人體所造成的傷害。
因此多吃點苦瓜能抑制自由基對人體所造成的傷害， 並且這也是防病抗癌的重要措施。 同時， 苦瓜中還含有大量的苦瓜苷成分， 這種物質被人體攝取之後能抑制體內正常細胞發生癌變， 並且還能促進癌變的細胞恢復正常狀態， 這在防癌方面發揮顯著的作用。
2生菜
步入炎熱夏季， 很多人在食物的攝取上都會選擇一些爽口、清淡的食物，
況且生菜的吃法也有很多， 既可以包著烤肉生吃， 還能做蔬菜沙拉， 能有效的起到解除食物油膩的作用， 同時還能促進消化道的通暢。 另外， 對於一些想要減肥的人來說， 常吃點生菜也是極好的選擇， 因為生菜的含水量很高， 其中含有豐富的維生素C、維生素E， 這些物質都是人體生長所需的重要成分。 另外還富含膳食纖維和礦物質， 在為人體補充所需養分的同時，
3綠豆
在炎熱的夏季中吃點綠豆不僅很美味， 同時還能起到極好的養生防病的目的。 在綠豆中含有豐富的優質蛋白、維生素、無機鹽等營養物質。 這些物質都是人體生長所需的重要成分， 同時對於一些食欲不振的人來說， 常吃點綠豆能起到極好的清熱解毒、增強食欲的目的。
在綠豆中還含有豐富的生物鹼、皂甙等營養素， 這些物質被人體攝取之後都能起到極好的降暑作用， 對於夏季來說是必備的消暑美食。 當人體出汗的時候， 人體內所含的礦物質和維生素也會隨著汗液而流出體外， 這會對正常的內環境造成嚴重的紊亂。
而在綠豆中含有豐富的無機鹽、維生素， 這些物質能為人體及時補充所流失的養分， 以此起到清熱解毒的效果。 另外對於一些想要擁有好肌膚的人群來說， 在夏季多吃點綠豆也是不錯的美膚選擇。 因為在綠豆中含有豐富的牡蠣堿物質。 這種成分進入肌膚中能有效對皮脂進行消除， 幫助肌膚消除肌膚中的毒素， 從而使得肌膚從內而外散發出健康、迷人的光彩。
夏季養生的注意事項1多喝水
水是維持人們各項生命體征的基礎要素， 人體一旦產生缺水狀態， 便會使得人體正常的水液環境遭到破壞， 從而不能更好的參與到各項機能的調節上。 炎熱的夏季， 肌膚的汗腺會隨著出汗這個過程， 損耗掉體內的很多水分，
2靜養生
人們總說生命在於運動， 而處於夏季， 我們更需要注重的是注重靜養生， 運動量不能過於劇烈。 而是應當以稍許的出汗為准， 以免過度疲勞以及出汗過多從而傷害到陰氣。 所以， 在夏季養生中我們需要保持適度的運動。
結語：上文中小編向大家詳細介紹了， 適合在夏季常吃的3種美味食物， 你都記住了嗎?希望廣大食客們， 在炎熱的夏季不妨多吃文中所介紹的食物， 在滿足味蕾需求的同時， 還能輕鬆助你養生和防病!
