眾所周知核桃是一種常見的堅果， 同時核桃也是一種營養價值非常高的食物， 核桃裡面含有豐富的維生素和多種我們人體需要的微量元素， 常吃核桃可以起到很好的保健養生功效， 核桃有補腎和健腦的效用， 常吃核桃還可以起到提高免疫力的好處呢， 那麼核桃有沒有黑髮的功能呢？
本草綱目中有很多食物可以讓白髮變黑， 這些黑髮食物有何首烏、黑米、黑豆、黑芝麻等。 除了這些還有很多， 如本文將要介紹的：核桃。 養生主網站
核桃既可生食、炒食， 也可以榨油、配製糕點、糖果等， 不僅味美， 而且營養價值也很高，
其實單吃核桃是沒有太大的功效的， 要配合其他食療方子一起食用效果才會見佳， 例如三黑粥， 白髮變黑髮粥。
核桃的營養價值
1、核桃營養豐富， 含有豐富的蛋白質、脂肪， 礦物質和維生素。 每100克中含蛋白質15.4克， 脂肪63克， 碳水化物10.7克， 鈣108毫克， 磷329毫克， 鐵3.2毫克， 硫胺素0.32毫克， 核黃素0.11毫克， 尼克酸1.0毫克。 脂肪中含亞油酸多， 營養價值較高， 此外， 還含有豐富的維生素B、E。
2、核桃含有豐富的維生素B和E， 可防止細胞老化， 能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。 核桃中還含有特殊的維生素成分， 不但不升高膽固醇， 還能減少腸道對膽固醇的吸收，
3、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵， 是人體理想的肌膚美容劑， 經常食用有潤肌膚、烏鬚髮， 及具有防治頭髮過早變白和脫落的功能。
4、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素， 是中成藥的重要輔料， 有順氣補血， 止咳化痰， 潤肺補腎等功能。 當感到疲勞時， 嚼些核桃仁， 有緩解疲勞和壓力。
在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的堅果， 那就是核桃了， 我們知道核桃不但好吃而且還含有豐富的營養， 常吃核桃可以起到很好的保健養生功效， 核桃在黑髮上面的功效也是很明顯的。
