雞蛋三枚打散
打從一棵洗淨切碎
將蔥碎和雞蛋液混合起來， 加適量的鹽和少量水打勻
鍋內放花生油預熱
油熱後倒入打勻的雞蛋液
待一面煎好後翻一下煎另一面。 如果你怕雞蛋外面老了， 內部不熟可以像我一樣將蛋餅攪碎再翻炒一下即可開吃了
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