主要原料
雞腿肉切成丁, 用生抽、黃酒、胡椒粉醃一下
在耐高溫的容器裡, 加入油、豆豉、郫縣辣醬、蔥薑蒜末, 微波高火30秒。 選擇容積大一點的, 材料容易攪拌均勻
取出倒入雞肉丁、小紅辣椒, 微波高火3分種(加熱時不需蓋蓋, 如果喜歡湯汁多一些的, 就把盒蓋錯開些縫, 蓋上就可以)
取出把雞丁拌一下, 繼續加入青椒丁、糖、鹽, 微波高火2分半
最後取出拌入熟花生米、撒些芝麻就可以了
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