豬腿肉一塊, 洗淨備用
番茄和青椒洗淨備用
黑木耳提前洗淨泡發備用
大蒜一朵雞蛋一枚備用
將豬肉切薄片
放入適量澱粉、食鹽和一個雞蛋
攪拌均勻醃制10分鐘
將青椒、番茄和蒜切片備用
炒鍋放入葵花籽油, 燒至八成熱的時候, 下入醃制好的肉片
將炸熟的肉片瀝油撈出備用
炒鍋留底油, 放入蒜片爆香
放入番茄片翻炒製成醬汁
放入青椒片和水發木耳
放入食鹽、味極鮮醬油、蠔油和十三香翻炒均勻
放入炸制好的肉片
放入少許水, 將肉與蔬菜拌勻, 稍微燜煮一會, 食材相互入味後,
豬腿肉一塊, 洗淨備用
番茄和青椒洗淨備用
黑木耳提前洗淨泡發備用
大蒜一朵雞蛋一枚備用
將豬肉切薄片
放入適量澱粉、食鹽和一個雞蛋
攪拌均勻醃制10分鐘
將青椒、番茄和蒜切片備用
炒鍋放入葵花籽油, 燒至八成熱的時候, 下入醃制好的肉片
將炸熟的肉片瀝油撈出備用
炒鍋留底油, 放入蒜片爆香
放入番茄片翻炒製成醬汁
放入青椒片和水發木耳
放入食鹽、味極鮮醬油、蠔油和十三香翻炒均勻
放入炸制好的肉片
放入少許水, 將肉與蔬菜拌勻, 稍微燜煮一會, 食材相互入味後,
食材明細:鴨肉700克、啤酒1瓶(600ML)、青椒 1個、薑片 適量、幹辣椒 15克、花椒 10克、蔥段 適量、生抽 20ML、料酒 15ML、老抽 15ML、鹽 3ML做法:1、鴨肉洗淨,切成中... [詳細答案]
營養價值高。南瓜營養豐富全面,對腸胃和血管都有很好的保護作用。 南瓜具有減肥、降糖的功用。糯米可用來減肥。中醫認為,糯米味甘、性溫,能夠補養人體正氣,吃了後會周身發熱,起到禦寒、滋補的作用. [詳細答案]
做紅燒牛肉的材料--主料:牛腩、冬筍,配料:幹辣椒、花椒、蔥、薑、八角、醬油、白糖、鹽、陳皮 紅燒牛肉的製作方法 : 牛肉洗淨後切成2-3釐米見方的小塊,加入清水沒過牛肉表面,然後放入花椒粒,浸泡... [詳細答案]
冬天吃羊肉湯,既滋補又暖和,是許多朋友的最愛。但專家指出,吃羊肉時有一些禁忌需要注意。 羊肉可益氣補虛,補血助陽,促進血液迴圈,增強禦寒能力。不過,羊肉屬大熱之品,因此凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料:活草魚1尾(重約750克),鹽6克,醬油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,薑絲15克,蔥絲15克,蔥絲15克,蔥段、薑塊各適量,香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]